Obiad

FIT PRZEPISY W BIEDRONKOWYCH CENACH – MIX KASZ PO WŁOSKU Z WARZYWAMI I PESTKAMI DYNI

FIT PRZEPISY W BIEDRONKOWYCH CENACH – MIX KASZ PO WŁOSKU Z WARZYWAMI I PESTKAMI DYNI

Mix kasz po włosku to fit przepis na danie pełne białka, żelaza, cynku, potasu, kwasów omega-3, witamin z grupy B, witaminy C oraz błonnika pokarmowego. Dodatek oleju lnianego sprawia, że mix kasz sprawdzi się w diecie przeciwzapalnej. Z kolei obecność cynku i kwasów omega-3 czyni to danie idealnym dla osób, które starają się o dziecko. Mix kasz może pomóc również w walce z anemią ciążową, a także obrzękami,nadciśnieniem i zaparciami w ciąży ze względu na obecność produktów bogatych w potas, żelazo, a także błonnik pokarmowy.


Składniki

Wszystkie składniki (z wyjątkiem niektórych przypraw, które polecam dodać wg uznania), dostępne są w sklepie „Biedronka” lub innych supermarketach. Nie jest to przepis sponsorowany. Jego celem jest wyłącznie pokazanie Wam, że da się przygotować fit posiłek za niewielkie pieniądze 🙂

Składniki na 2 porcje:

  • mieszanka kaszy gryczanej prażonej, kaszy bulgur z pszenicy durum, soczewicy czerwonej, suszonych pomidorów i pestek dyni (1 torebka)
  • 225 g (1/2 opakowanie) zielonej fasolki mrożonej
  • 1/2 cukinii
  • 1/2 papryki
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 4 łyżki oleju lnianego
  • 2 łyżeczki octu winnego
  • przyprawa suszone pomidory z bazylią i czosnkiem oraz inne przyprawy wg uznania (polecam dodać, np. pieprz ziołowy, oregano, bazylię)

Koszt – 2 porcje: około 7 zł

kasza z warzywami


Wykonanie

1. Ugotuj kaszę wg instrukcji na opakowaniu.

2. Rozmroź fasolkę na patelni, następnie dodaj do niej pozostałe warzywa pokrojone w kostkę. Całość duś krótko pod przykryciem.

3. Przygotuj sos: wymieszaj dokładnie olej lniany z octem winnym, dodaj suszone pomidory i inne przyprawy wg uznania.

4. Ugotowaną kaszę wymieszaj z sosem i dodaj warzywa.

 


Wartość odżywcza

  • Energia: 256 kcal
  • Białko: 10,1 g
  • Tłuszcz: 6,9 g
  • Węglowodany: 34,4 g
  • Błonnik pokarmowy:  7,1 g
  • WYMIENNIKI WĘGLOWODANOWE: 3,5

Co mogę zyskać?

Jeśli planuję dziecko
Mix kasz jest bogaty w składniki, które korzystnie wpływają zarówno na płodność kobiet, jak i mężczyzn (cynk, żelazo, wit. C, kwasy omega-3). Dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego pomaga utrzymać prawidłową masę ciała, która jest bardzo ważna podczas starań. Obecność produktów bogatych w składniki przeciwzapalne sprawia, że jest to danie, które może wspomóc proces leczenia endometriozy, a także PCOS.

 

Jeśli jestem w ciąży
Mix kasz jest bogaty w składniki, które mogą pomóc przyszłym mamom w walce z wieloma dolegliwościami ciążowymi. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że jest to danie polecane przy zaparciach. Obecność wit.C, cynku oraz kwasów omega-3 jest ważna z punktu widzenia funkcjonowania układu odpornościowego. Dlatego mix kasz może być dobrym sposobem na naturalne wzmocnienie odporności. Z kolei produkty bogate w potas obecne w daniu pomogą w walce z obrzękami i nadciśnieniem tętniczym.

Uwagi dietetyka

  • Obecność oleju lnianego bogatego w kwasy omega-3, pestek dyni obfitujących w cynk, a także papryki bogatej w wit. C sprawia, że danie sprawdzi się w diecie przeciwzapalnej, np. przy leczeniu endometriozy (przeczytaj więcej na temat diety przeciwzapalnej w endometriozie).
  • Jeśli cierpicie na nadciśnienie tętnicze i/lub obrzęki nie przesadzajcie z ilością soli (przeczytaj więcej na temat zaleceń żywieniowych przy nadciśnieniu).
  • Jeśli w ciąży odrzuca Was od mięsa to mix kasz sprawdzi się jako danie bogate w białko roślinne (przeczytaj więcej na temat tego, co robić gdy odrzuca Cię od mięsa w ciąży).

 Zamów indywidualnie dobrany jadłospis dla osób planujących dziecko lub kobiet w ciąży. 

Dodaj komentarz