Kurkuma to popularny przyprawa wykorzystywana w kuchni azjatyckiej, która od lat zyskuje na popularności również w Europie i Ameryce. Oprócz zastosowania kulinarnego jest również znana ze swoich właściwości zdrowotnych. W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają suplementy diety zawierające ekstrakt z kurkumy. Sprawdź, jakie mają właściwości i zastosowanie.
Właściwości kurkumy
Kurkuma jest źródłem substancji o działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym. Głównym składnikiem aktywnym kurkumy jest kurkumina, która jest związkiem o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybiczych. Ponadto zawiera również wiele innych związków biologicznie aktywnych, takich jak kurkumoidy, olejki eteryczne, polisacharydy i witaminy.
Suplementy kurkuma – zastosowanie
Suplementy z kurkumą są coraz bardziej popularne ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Poniżej przedstawiamy najważniejsze zastosowania suplementów z kurkumą:
-
Wspomaganie funkcjonowania układu pokarmowego – kurkumina poprawia trawienie i działa przeciwzapalnie na przewód pokarmowy. Wpływa korzystnie na jelita, zmniejsza uczucie wzdęć i zapobiega chorobom zapalnym jelit.
-
Poprawa funkcjonowania stawów – kurkumina ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, co sprawia, że jest skuteczna w przypadku bólu stawów i chorób zwyrodnieniowych.
-
Wspomaganie funkcji układu sercowo-naczyniowego – kurkumina działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco, co wpływa korzystnie na układ krążenia. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi oraz zmniejsza ryzyko chorób serca.
-
Poprawa stanu skóry – kurkumina jest skutecznym przeciwutleniaczem, co wpływa korzystnie na stan skóry. Pomaga zniwelować oznaki starzenia i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób skóry.
-
Wspomaganie funkcji mózgu – kurkumina wpływa korzystnie na funkcje poznawcze mózgu. W badaniach wykazano, że kurkumina poprawia pamięć i zdolności poznawcze, a także chroni mózg przed uszkodzeniami.
Suplementy z kurkumą zawierają wiele korzystne dla zdrowia właściwości, dzięki którym mogą wpłynąć pozytywnie na funkcjonowanie organizmu. Kurkumina, główny składnik kurkumy, jest znana z silnych właściwości przeciwzapalnych, przeciwnowotworowych i antyoksydacyjnych. Jednak przed rozpoczęciem suplementacji, warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku chorób przewodu pokarmowego, zaburzeń krwawienia lub przyjmowania leków. Podsumowując, suplementy z kurkumą mogą stanowić wartościowe uzupełnienie diety i pomóc w utrzymaniu zdrowia organizmu. Jednak nie należy traktować ich jako panaceum i zawsze warto pamiętać o zdrowej i zbilansowanej diecie, regularnym ruchu oraz dbałości o jakość snu.
Materiał zewnętrzny
